安い食材でも美味しい

以前、とても野菜が安いスーパーに買い物に行ったこと
があります。とにかく他のお店よりも安い、という情報を
聞いて、まずは買い物に行ってみようと足を運んでみた
のですが…。

確かに、そのスーパーの野菜はどれもこれも格安で
売られていました。ただ、よく見ると少ししなびていたり、
形が不揃いだったりする野菜ばかり。それでも安さに
負けて、いくつか買いこんで家へ帰りました。

その日はちょうどカレーをしようと思っていたので、
ジャガイモとにんじんを買ったのですが…。

さあ料理しようと思ってジャガイモを切ってみると、中が
腐れているものばかり。にんじんはというと、中に穴が
空いていてスカスカでした…。

安ければいいというものではないんだな…と反省したの
でした。手にとってみても野菜の中の状態までは私には
分からなかったんです。安さと新鮮さ、これの兼ね合いが
なかなか難しいですよね、野菜の買い物って…。

その野菜が安いスーパーですが、あれからは買い物に
行かなくなりました。野菜を見る目がちゃんとある人なら、
その中からでもいい野菜を選べると思うのですが、自信
がないので。

やっぱり安さも大事ですけれど、おいしくて安全な野菜が
食べたいですよね。

自分でも家庭菜園で野菜を作っているので、そのうち
スーパーで買わなくても済むくらい上手に育てられる
ようになりたいです。