2015年10月18日
安い食材でも美味しい
以前、とても野菜が安いスーパーに買い物に行ったこと
があります。とにかく他のお店よりも安い、という情報を
聞いて、まずは買い物に行ってみようと足を運んでみた
のですが…。
確かに、そのスーパーの野菜はどれもこれも格安で
売られていました。ただ、よく見ると少ししなびていたり、
形が不揃いだったりする野菜ばかり。それでも安さに
負けて、いくつか買いこんで家へ帰りました。
その日はちょうどカレーをしようと思っていたので、
ジャガイモとにんじんを買ったのですが…。
さあ料理しようと思ってジャガイモを切ってみると、中が
腐れているものばかり。にんじんはというと、中に穴が
空いていてスカスカでした…。
安ければいいというものではないんだな…と反省したの
でした。手にとってみても野菜の中の状態までは私には
分からなかったんです。安さと新鮮さ、これの兼ね合いが
なかなか難しいですよね、野菜の買い物って…。
その野菜が安いスーパーですが、あれからは買い物に
行かなくなりました。野菜を見る目がちゃんとある人なら、
その中からでもいい野菜を選べると思うのですが、自信
がないので。
やっぱり安さも大事ですけれど、おいしくて安全な野菜が
食べたいですよね。
自分でも家庭菜園で野菜を作っているので、そのうち
スーパーで買わなくても済むくらい上手に育てられる
ようになりたいです。
Posted by たまりん at 01:51